葡萄丰收季后，杜罗河上，几乎都是挂着各家酒窖旗帜的Barcos Rabelos，那景象是“相当壮观”的。

波尔图的酒庄，其实都不在河岸边，你要深入到村庄里。这里的酒庄几乎家家都可以让游客参观。

三

“葡萄牙公鸡”——葡萄牙全民族的吉祥物和非官方的国家象征，深刻影响着葡萄牙文化。起源地是北方小城巴塞罗斯。

当地人世代相传着一个民间故事：很久以前，一个虔诚的朝圣者被误认为盗贼而被判绞刑。临刑前，法官终于答应召见他。当囚犯被带去时，法官正准备享用晚餐。囚犯为了证明自己的清白，指着餐桌上一只刚出炉的烤鸡愤愤地说：“这只鸡将为我鸣不平！”

在场的人都认为他疯了，没想到那只烤鸡居然真的一抖身子站起来，对着囚犯引吭高歌。

法官大为震惊，赦免了囚犯。从此，巴塞罗斯公鸡成为信任、公正和好运的象征。

四

葡萄牙有句俗话“吃在波尔图”。步行而过和巴黎埃菲尔铁塔同出一个设计师的唐·路易斯一世铁桥，就在酒窖对面的北岸，临河的食肆一条街上，一家家餐馆比高而立。

波尔图的特色菜tripas a porto，直译是“波尔图猪下水”，不甚好听，却像老北京人爱吃的羊杂碎汤，很有人缘。

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